Máquina de Assar Frango – Ganhe Dinheiro Vendendo Frango Assado

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maquina de assar frango

Um máquina de assar frango é conhecida como um dos negócios mais fáceis de implementar na área de alimentação, e também um dos que tem o retorno do investimento no prazo mais curto de tempo. Monte uma pequena galeteria com as dicas desse nosso artigo.

É uma ótima ideia de negócio para você montar e ganhar dinheiro. A anos que a venda de frango assado é um negócio que não para de crescer.

Com pouco investimento, você  monta o seu próprio negócio e começa a faturar alto no ramo de alimentação. Trata-se de algo até curioso, porque o negócio é muito simples, pode render um bom lucro e em tão pouco tempo.

Para quem deseja ter seu próprio negócio, esta é uma opção das mais interessantes. A seguir listaremos mais detalhes sobre a máquina de assar frango e como desenvolver um negócio bastante lucrativo com ela.

Máquina de Assar Frango – Modelos

No mercado brasileiro encontramos uma grande variedade de máquinas de assar frangos com diversos modelos e preços. Contudo, é aconselhado analisar muito bem as opções antes de adquirir a sua, porque existem pequenas diferenças que são muito importantes para uma boa operação do negócio.

O modelo mais comum é fabricado em aço inoxidável , que facilita a limpeza e não enferruja. A ferrugem, além de ser anti-higiênica, reduz bastante a vida útil da máquina de assar frango giratória. O modelo básico e conhecido pela grande maioria, é aquele que tem duas portas de vidro, conhecido popularmente como “televisão de cachorro”.

Para quem deseja se distanciar do padrão, o mercado oferece opção da máquina de assar frango redonda, cujo design é mais charmoso, apesar das mesmas funcionalidades. A produtividade  dos dois modelos é praticamente igual, pois tem capacidade.

Quanto ao funcionamento, os modelos mais comuns funcionam com energia elétrica ou a gás. Encontramos também modelos a carvão, mas você deve considerar que eles apresentam um custo operacional mais elevado em relação aos modelos elétricos e a gás, e estão praticamente fora de linha no mercado brasileiro, mesmo que, conforme alguns consumidores, o modelo a carvão produz frangos assados mais  saborosos.

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Comprando Uma Máquina – Nova ou Usada

A opção para quem deseja entrar no segmento alimentício de venda de frango assado, mas tem  pouco dinheiro para começar, é comprar uma máquina usada.

Uma máquina de assar frango usada é muito mais barata, porém você deve ter cuidado ao verificar o estado de conservação da máquina.

Avalie com atenção o estado de conservação das partes mecânicas, como engrenagens de movimento giratório e espetos, bem como a conservação geral da carcaça da máquina. Se a máquina for elétrica, é bom conferir também o estado de conservação das resistências elétricas, caso contrário, você poderá ter custos adicionais logo no início do negócio.

Máquinas de Assar Frango – Fornecedores

No mercado brasileiro encontramos diversos fornecedores de máquinas de assar frango. Depois de uma pesquisa sobre o assunto, identificamos alguns fabricantes e fornecedores como:

Uma maneira fácil para comparar as várias opções disponíveis no mercado,  é relacionar as máquinas por capacidade de produção (total de frangos) e pelo tipo de alimentação da máquinas (elétricas ou a gás).

Máquina de Assar Frangos – Quanto Custa

O preço da máquina de assar frango no modelo básico,  com capacidade de até trinta frangos, custa em torno de R$ 2.000,00. Modelos com capacidade maior, ou seja, até sessenta frangos, custam em média R$ 4.000 reais, mas podem chegar a R$ 6.000,00, dependendo do acabamento da máquina, acessórios externos e sofisticação geral.

O preço de uma máquina de assar frango usada, conforme uma pesquisa na Internet, ficou  torno de R$ 1.500,00, mas tudo depende do modelo e dos acessórios vendidos em conjunto. De qualquer forma, é preciso analisar bem as opções, principalmente se você ter seu orçamento limitado para iniciar o seu negócio.

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É possível  encontrar uma variedade de máquinas de assar frango a venda em sites como Mercado Livre, por exemplo.

Máquina de Assar Frango –  Ganhando  Dinheiro

São duas as principais opções para ganhar dinheiro com uma máquina de assar frangos. A primeira delas é usá-la como fonte de renda extra em estabelecimentos comerciais já em operação, como uma padaria, uma lanchonete ou um bar.

Com isso, você vai acrescentar mais um serviço ao seu estabelecimento,  e ainda aproveitará um eventual espaço ocioso e vazio, sem falar do trânsito de clientes que já existe no seu  estabelecimento principal.

Agora se você pretende abrir um novo negócio, a máquina pode ser instalada em qualquer lugar, até mesmo na sua casa,  o que é muito comum em muitas cidades brasileiras. Considere que o sucesso do negócio vai depender diretamente da divulgação e das opções agregadas ao frango, como porções de outras comidas e até refrigerantes.

Essas opções variam e tem até períodos em que viram moda, como oferecer batatas assadas na própria máquina, numa bandeja inferior, temperadas apenas com o suco proveniente do processo de cozimento dos frangos que são preparados na parte superior. Porções de farofa, arroz e batatas fritas também são boas opções de cardápios.

Venda de Frango Assado – O Grande Segredo

Como em qualquer tipo negócio na área alimentos, o segredo para quem deseja ganhar dinheiro com uma máquina de frango assado é o sabor do produto final. Quem pensa que frangos assados são todos iguais está enganado.

O preparo do frango não tem muito segredo, sal e temperos….isto é básico, mas na verdade aqui também existem os pulos do gato !

O primeiro segredo é deixar o frango marinando por, no mínimo, 6 horas para curtir no tempero do molho. O segundo grande segredo está nos ingredientes que compõem  o molho. Usar ervas como o louro, tomilho e alecrim, fazem muita diferença no resultado final, e dão ao frango um sabor especial que fidelizará seus clientes.

Como o nosso serviço de dicas e informações deve ser sempre completo, adicionamos uma recita básica de tempero para usar em máquinas de assar frangos:

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Faça uma marinada

  •  1 cebola,
  • 1/2 cabeça de alho,
  • sal (25 gr por quilo de carne),
  • pimenta do reino,
  • 1 folha de louro,
  • 1 copo de vinagre,
  • 1/2 copo de óleo,
  • 1 colher de café de colorau.

Bata todos os ingredientes menos o sal. Esfregue bem o sal dentro e fora do frango, jogue o molho batido e deixe marinar por 6 horas, virando sempre que possível.

Venda de Frango Assado – Os Custo e os Lucros

Uma máquina de assar frango modelo básico tem capacidade para produzir até 30 frangos por vez. O custo médio de um frango nas grandes cidades brasileiras está entre R$ 8,00 e R$ 10,00 no varejo, mas se você comprar direto na granja produtora ou empresas de processamento de frangos, poderá comprar por preços melhores ainda.

Um frango assado é vendido nessas mesmas grandes cidades por aproximadamente R$ 20,00 na versão básica, apenas com a farofa de acompanhamento. Apesar da farofa ser um acompanhamento clássico, custa apenas alguns centavos por porção.

Analisando o resultado dessa equação,  você obterá um lucro em torno de 80 % por frango comercializado, considerando inclusive outros insumos como a eletricidade se máquina for elétrica ou o gás, mais temperos e até as embalagens. Isso não é nada mal para um negócio com  investimento tão baixo.

Existe ainda uma forma de aumentar  mais o seu lucro, que  é vender porções agregadas como batatas fritas, arroz e até mesmo saladas, conforme já citamos. Outra dica muito também, é oferecer refrigerantes em seu pacote, e assim o seu combo se transforma em uma refeição  completa. Estes produtos agregados além de aumentarem a qualidade final do seu produto,  também possuem uma margem de lucro alta, e consequentemente aumentam a margem de lucro.

Como você pode constatar, é possível ganhar um bom dinheiro com este tipo de negócio próprio. É por isso que incluímos a máquina de assar frango na categoria de Negócios com Pouco Investimento. O investimento é pequeno, o retorno bem alto e rápido.

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